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Contrôles des programmes de production | Chacun est libre... | ..de se faire contrôler, du moins théoriquement!
Les membres de la FVPFL sont libres quant à leur mode de production, dans la limite qu'ils veillent à une protection adéquate de l'environnement et qu'ils respectent les prescriptions légales. Aucun contrôle n'est imposé aux producteurs de par leur affiliation à la FVPFL!
En pratique pourtant, tout le monde adhère à un ou plusieurs programmes pour pouvoir vendre ses produits et vivre de l'agriculture. |
| Les programmes | Les programmes de production sont en constante évolution. Ils s'appelaient M-Sano, Cultival, PI etc. dans le passé.
Aujourd'hui, leur nombre est plutôt croissant. Nommons juste les plus importants, sans prétendre être exhaustif:
- les PER (prestations écologiques requises), programme de la Confédération
- SwissGAP, par l'association SwissGAP
- Suisse Garantie, par Agro-Marketing Suisse
- Agriculture biologique, avec le label "bourgeon", par Bio-Suisse
- Migros "De la région"
- EurepGAG ou GlobalGAP
Dans un proche futur, la marque Valais, des normes ISO, BRC et autres nous attendent... |
|  | |  | | A l'âge des contrôles... | Les programmes sont une chose, le contrôle relatif en est une autre! En effet, tout programme de production demande un contrôle d'exploitation.
Leur responsabilité incombe à un organisme accrédité et indépendant. En Valais, les contrôles sont effectués par l'AVPI http://www.agrivalais.ch/index.asp (contrôle des PER, de Suisse Garantie et de SwissGAP), et par le Service de l'agriculture (contrôle des pulvérisateurs demandé par les PER). La FVPFL contribue à la mise en place et à la coordination de ces contrôles, dans le but de les rendre le plus efficace et le moins cher possible. Elle met à disposition son expérience et subventionne les contrôles pour ses membres.
Nouveautés
Le bureau dit des Contrôles assume et assure une permanence pour tout demandeur d'informations de mai en août tous les 2èmes et 4èmes mardi matin; la remise des dossiers et résolution de problèmes particuliers sont traités en priorité. pour des urgences, notre responsable Moret Jean-Noël est atteignable sur son portable. |
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| Notre opinion | Les contrôles promettent au consommateur protection de l'environnement, sécurité alimentaire, hygiène, proximité des produits et traçabilité, toutes des valeurs que chaque producteur responsable soutient sans conditions. Se soumettre à des exigences contrôlables veut dire répondre à la demande des clients. A long terme, les labels et normes peuvent contribuer à démarquer notre production par rapport à nos concurrents et donc constituer un atout important pour nos producteurs.
Pourtant, les frais de mise à niveau, de gestion et de contrôle commencent à peser lourd dans le budget temps et argent des producteurs, et avant tout des plus petits. Pour un nombre de producteurs, il devient difficile de garder la vue d'ensemble de tous les programmes qui leurs sont demandés. L'harmonisation des contrôles et des programmes est certes recherchée, mais loin d'être réalisée. Au contraire, la vie du producteur se complique avec chaque nouvelle étape, malgré toutes les promesses et efforts sincères de simplification.
Gardons un peu de bons sens et de proportionnalité: Les produits agricoles ne poussent pas dans un bureau ou sur papier! Ne tombons pas dans l'extrême en voulant tout contrôler, tout maîtriser. Les agriculteurs modernes méritent d'être traités comme de vrais entrepreneurs, et il convient de les laisser assumer leurs responsabilités propres. |
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| (c) FVPFL 2008. Tous droits réservés. |  | Dernière mise à jour: jeudi, 2. septembre 2010 |
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